山酒厂，成立于2008 年4月，位于桂林北部古城全州城东，湘江、灌江、万乡河汇合之滨。 桂林湘山酒业生产米香型白酒、露酒、保健酒等产品。其主导产品“湘山酒”是中国米香型代表之一。它以优质大米为原料，加以特制纯根霉为糖化发酵剂，采用传统的半液态半固态小坛地缸糖化发酵，传统蒸馏，并贮存与陶缸长期陈酿、经精心勾兑....